Mojito smoothie

Een mojito is een lekkere cocktail, waar munt en limoen niet mogen ontbreken. Dus in deze alcoholvrije smoothie gebruiken we deze ingrediënten ook.

Ingrediënten

• 1/2 avocado
• 150 ml kokosmelk
• 50 ml water (of meer)
• 1 tl hennepzaad
• 2 tl limoensap
• 1 ontpitte dadel – fijngehakt
• 1/2 bevroren banaan
• 8 blaadjes verse munt

Bereiding

• Halveer de avocado en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees eruit. Doe het vruchtvlees onmiddellijk in de blender en overgiet met het limoensap.
• Voeg de overige ingrediënten toe en mix tot een gladde massa. Voeg indien nodig extra kokosmelk of water toe. Je kan ook een mixer gebruiken.