Categories: Desserts

Vegan rice krispies met dandies

Dit recept + foto ontvingen we van Roos Failla. Bedankt hiervoor!

  • Smelt wat plantaardige margarine in een steelpannetje op een middelhoog vuur.
  • Doe er een pak dandies marshmallows (vegan marshmallows) in en laat mee smelten. (dit neemt wat tijd in beslag) Regelmatig goed roeren.
  • Als alles gesmolten is, voeg je ± 2 koppen gepofte rijst (of pof deze zelf) toe. Roos gebruikte hiervoor Nicky Numbers van de halm omdat deze al zoet zijn.
  • Alles goed mengen en uitstrijken in een lichtjes ingevette vorm met kokosolie. Alles goed uitstrijken, dit heeft soms zelf brute kracht nodig om in vorm te brengen.
  • Je kan deze toppen met wat gesmolten veganistische chocolade, sinaalappelzeste of zoveel meer. Laten afkoelen in koelkast en daarna in kleine stukjes snijden.
  • Bewaar ze in de koelkast.

Ons boek No Milky Way met veganistische desserts en zoetigheden is momenteel te bestellen zonder verzendkost. Meer info >>

Stijn De Kock

Recent Posts

Veganistisch koken met bier

Je weet vast wel dat bier goed samengaat met bepaalde gerechten, maar heb je gehoord…

2 jaar ago

Vier dingen die je nodig hebt in jouw keuken

Als fanatieke kok heb je natuurlijk een goed uitgeruste keuken nodig. Hoe beter jouw keuken…

2 jaar ago

HEMA pannen en servies; de perfecte match voor elke gelegenheid

Bij de populaire Nederlandse winkelketen HEMA vind je een ruim aanbod hoogwaardige pannen en stijlvol…

2 jaar ago

De magie van paddenstoel poeder in je dagelijkse eetpatroon

Het gebruik van supplementen is de laatste jaren steeds belangrijker geworden ter aanvulling op onze…

2 jaar ago

Black friday deals voor veganisten (2025)

Op deze pagina verzamel ik alle black friday deals voor veganisten en die leuk kunnen…

2 jaar ago

De design keuken als kloppend hart van de moderne leefruimte

Vroeger werd de keuken, die vaak afgescheiden was van de andere ruimtes in huis, voornamelijk…

2 jaar ago